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  • Muffins fibre Cake

    Mélange prêt à l’emploi :

    Préparation intermédiaire pour la préparation de muffins riches en fibres, légers, aérés et haut de gamme.

    Utilisation facile et haut rendement.

    Fiche technique  sur demande.

  • Muffins Pomme Cannelle

    Mélange prêt à l’emploi :

    Préparation intermédiaire pour l’élaboration de muffins Pomme Cannelle, légers, aérés et haut de gamme.

    Utilisation facile et haut rendement.

  • Pain de Campagne Plus sac 10 kg

    NOS FARINES  POUR  BOULANGERS

    Pain  de Campagne en sac de 10 kg  

    Préparation prête à l’emploi à base de levain de germe de blé lyophilisé pour l’élaboration de pain de champagne artisanal.

    Levure incorporée.

    Admet tout type de process.

    Pain au goût marqué avec une mie tendre et un excellent arôme.

    Aucun allergène à part le gluten.

    Conseils d’utilisation et Process artisanal de fabrication : voir fiche technique 

     

  • Pain Gallego Rustique sac 10KG

    NOS FARINES POUR BOULANGERS 

    Farine pour fabrication de pains rustiques – sac de 10 kg 

    Préparation complète avec levain lyophilisé pour l’élaboration de pain type « GALLEGO ».

    Mélange de farines sélectionnées de blé et seigle, conseillé pour process artisanal direct ou à fermentation lente.

    Pain au goût exquis, d’un arôme excellent et avec une structure alvéolée.

    Conseils d’utilisation et Process artisanal de fabrication: voir la fiche technique

    Texte multilingue (FR,EN,ES, et autres)

    Produit en Espagne.

  • Pain gamme Suprême sac 10 kg

    FARINES POUR BOULANGERS

    Farines moulues sur « Meule en pierre » – sac de 10 kg

    Préparation complète à base de farine moulue sur pierres et levain lyophilisé pour l’élaboration de pains artisanaux haut de gamme.

    Conseillée pour des Process artisanaux en direct ou en fermentation longue.

    Pain artisanal avec au goût exquis et à l’arôme intense.

    Conseils d’utilisation et Process artisanal de fabrication: voir la fiche technique

    Texte multilingue (FR,EN,ES, et autres)

    Produit en Espagne.

  • Pain Seigle Plus en sac de 10 kg

    NOS FARINES POUR BOULANGERS 

     

    GAMME SUPREME / FARINE POUR PAIN DE SEIGLE PLUS

    Sac de  10 KG

    Préparation complète avec levain lyophilisé pour l’élaboration de pain au seigle traditionnel.

    Mélange d’excellente qualité de farines de seigle et de blé, conseillé pour les process artisanaux en direct ou à fermentation lente.

    Pain au goût prononcé avec une mie tendre, à l’excellent arôme et qui se conserve plus longtemps.

    Conseils d’utilisation : voir fiche technique

     

     

  • Pâte feuilletée format 1Kg (surgelé)

    Notre gamme de produits de boulangerie et pâtisseries.

    Pâte feuilletée à la margarine, en feuilles de 1Kg

    Ingrédients:

    • farine,
    • margarine,
    • eau,
    • sel,

    Produit en Ukraine

    Texte multilingue (FR,EN,ES, et autres)

    Conditionné en boîte de 17 feuilles de 1Kg,  format 40cmX60cm.

  • Préparation Crème Pâtissière Sabrinna

    Mélange prêt à l’emploi :

    Préparation complète pour l’élaboration d’une crème pâtissière à froid d’une stabilité optimale et d’un comportement imbattable.

    Fiche technique sur demande.

  • Sel Fin

    Sel fin

  • Sucre en poudre

    Sucre en poudre   45  Icusam